Market2U

Μία σαλάτα για να χορτάσεις αλλά και να ξεφουσκώσεις, μετά τις διακοπές



Διακοπές πάπαλα. Τα περάσαμε όμορφα (όμορφα, όμορφα), κάναμε αρκετές βουτιές, αποκτήσαμε μπρονζέ επιδερμίδα και φυσικά τα απογεύματα μας έβρισκαν δίπλα στο κύμα να δοκιμάζουμε τοπικές λιχουδιές. Γυρνώντας στην Αθήνα όλες μας δώσαμε αυτόν τον βαρύ όρκο ''Από Δευτέρα γυμναστήριο και διατροφή''. Επειδή Δευτέρες θα έρθουν πολλές και τον όρκο αυτόν θα τον επαναλάβεις δεκάδες φορές, δοκίμασε αρχικά την παρακάτω σαλάτα. Είναι πολύ χορταστική και φυσικά θα σε βοηθήσει να διώξεις τις τοξίνες των διακοπών!

Υλικά:

2 φλιτζάνια μαγειρεμένα quinoa ή μείγμα άγριου ρυζιού

1 φλιτζάνι μαγειρεμένες πράσινες φακές

2-3 φλιτζάνια διάφορα λαχανικά, κομμένα σε φέτες (για παράδειγμα πιπεριές + τεύτλα)

έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

αλάτι και πιπέρι

1 κούπα χούμους, σπιτικό ή αγορασμένο στο κατάστημα

1 φλιτζάνι φρέσκες ντομάτες, κομμένες

1 φλιτζάνι φρέσκα φρούτα, σε φέτες (φρούτα ή μούρα)

Κομμένο σε φέτες αβοκάντο, τεμαχισμένα καρότα

Τριμμένο κατσικίσιο τυρί

Αβοκάντο

Βασιλικό



Βινεγκρέτ

1/2 αβοκάντο

2 κουταλιές ξύδι μήλου

2 κουταλιές της σούπας φρυγανισμένο σησαμέλαιο ή ελαιόλαδο

1 κουταλιά σούπας σφενδάμου

Χυμό από μισό λεμόνι

φρέσκο τζίντζερ τριμμένο

1 σκελίδα σκόρδο



Καλή όρεξη!
Ετικέτες

Δημοσίευση σχολίου

Τα «NEA PIERIAS» δεν φέρουν καμία ευθύνη για το περιεχόμενο των αναρτήσεων που μας στέλνουν οι αναγνώστες. Υπεύθυνος για την κάθε ανάρτηση είναι μόνο το άτομο που φαίνεται ως συγγραφέας του άρθρου.
Το ιστολόγιο «NEA PIERIAS» δεν ευθύνεται σε καμία περίπτωση για την εγκυρότητα και ορθότητα των πληροφοριών, κρίσεων, σχολίων που περιέχονται σε αναρτήσεις και μηνύματα αναγνωστών και οι διαχειριστές-συνεργάτες-αρθογράφοι δεν ευθύνονται για το περιεχόμενο άρθρων των οποίων γίνετε αναδημοσίευση από άλλα sites για τα οποία δεν μπορούμε να ελέγξουμε την ακρίβεια του περιεχόμενό τους καθώς και καμία ευθύνη για μηνύματα που θίγουν πνευματικά δικαιώματα τρίτων ή κατοχυρωμένου υλικού

[blogger][facebook]

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Από το Blogger.