Eνα απολαυστικό πιάτο ζυμαρικών,με πιπεριές Φλωρίνης και μπόλικο κρεμμύδι!





Eνα απολαυστικό πιάτο ζυμαρικών,με πιπεριές Φλωρίνης, μπόλικο κρεμμύδι και μυρωδικά!Και θα χρειαστούμε-
-500 γρ. πένες ή όποιο άλλο ζυμαρικό μας αρέσει
-τρία μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
-πέντε πιπεριές Φλωρίνης, που έχουμε ψήσει και ξεφλουδίσει,κομμένες σε σχετικά μεγάλα κομμάτια,
-αλάτι θαλασσινό,
-ένα φλιτζάνι του τσαγιού ψημένα και χοντροκομμένα στο μούλτι κουκουνάρια,
-πιπέρι,
-μισό κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε σκόνη
-μισό κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα
-ένα ποτήρι του κρασιού λάδι,
-ένα φλιτζάνι του τσαγιού καλά γεμάτο ψιλοκομμένα μυρωδικά-
μαϊντανός,
καυκαλίδες,
μυρώνια,
κόλιανδρο,
Και
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο νερό αλατισμένο,όπως συνήθως!
Λίγο πριν βράσουν,ανακατεύουμε και σουρώνουμε,κρατώντας ένα φλιτζανάκι από το νερό τους!
σε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το νεράκι που κρατήσαμε από τα μακαρόνια και λίγο πριν αρχίσει ο βρασμός προσθέτουμε τα κρεμμύδια και
ανακατεύουμε!
Προσθέτουμε το λάδι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν αρκετά τα κρεμμύδια μας και να πάρουν χρώμα ξανθοκάστανο!
Ρίχνουμε στο τηγάνι τα στραγγισμένα ζυμαρικά μας,
προσθέτουμε αμέσως τα μυρωδικά,
τις πιπεριές,
το πιπέρι,
το τζίντερ,
την πάπρικα,
το πιπέρι και
αν χρειάζονται λίγο αλάτι!
ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν πολύ καλά τα ζυμαρικά μας με τα υπόλοιπα υλικά και μοιράζουμε στα πιάτα.
συνοδεύουμε με ότι σαλάτα μας αρέσει!

thalia-botanologia.blogspot.gr

Δημοσίευση σχολίου

Τα «NEA PIERIAS» δεν φέρουν καμία ευθύνη για το περιεχόμενο των αναρτήσεων που μας στέλνουν οι αναγνώστες. Υπεύθυνος για την κάθε ανάρτηση είναι μόνο το άτομο που φαίνεται ως συγγραφέας του άρθρου.
Το ιστολόγιο «NEA PIERIAS» δεν ευθύνεται σε καμία περίπτωση για την εγκυρότητα και ορθότητα των πληροφοριών, κρίσεων, σχολίων που περιέχονται σε αναρτήσεις και μηνύματα αναγνωστών και οι διαχειριστές-συνεργάτες-αρθογράφοι δεν ευθύνονται για το περιεχόμενο άρθρων των οποίων γίνετε αναδημοσίευση από άλλα sites για τα οποία δεν μπορούμε να ελέγξουμε την ακρίβεια του περιεχόμενό τους καθώς και καμία ευθύνη για μηνύματα που θίγουν πνευματικά δικαιώματα τρίτων ή κατοχυρωμένου υλικού

[blogger][facebook]

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Από το Blogger.